. temps de préparation : 15 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 7 minute
Ingrédients
. 4 feuilles de brick
. 60 g de cantal
. 4 tranches de lard
. 1 c à s de raisins secs
. Curry
. Sel, poivre
. Beurre fondu
La recette
1- Faire revenir à la poêle le lard 1 à 2 min.
2- Déposer au milieu d’une feuille de brick : 15 g de cantal, 1 tranche de lard, 6 raisins secs et une pincée de curry. Saler et poivrer. Fermer la feuille de brick en petit paquet et la badigeonner de beurre fondu. Faire cuire au four à 200°C pendant 5 min. Surveiller la cuisson car les bricks brûlent vite.
