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  Desserts | Autres
Confiture de raisins aux pommes
niveau : - coût : €€
 
Pour 4 personnes
posté par contact@lapopote.com
date de publication : 17-08-2005


Note des gourmands

. note :
. 15 avis
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Temps

. temps de préparation : 20 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 60 minute


Ingrédients

Pour 2 pots:
. 1,500 kg de raisins blancs bien mûrs
. 1,500 kg de pommes
. 2 kg de sucre
. 1/2 litre d'eau
. 1 citron


La recette

1- Pelez et épépinez les pommes, lavez et égrenez les raisins.

2- Faites un sirop avec le sucre et l'eau, portez à ébullition et laissez bouillir 5 min.

3- Ajoutez les fruits avec les pépins des pommes enfermés dans un nouet de mousseline, et le zeste de citron râpé.

4- Laissez cuire en remuant souvent, de 45 min à 1 h.


Conseil








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